Skip to content

De ce iubim pastele?

Published 21 noiembrie 2022 by Ana-Maria Gogu

Primul răspuns corect care îmi vine în minte ar fi că iubim pastele pentru că putem pregăti rapid o mâncare delicioasă și sănătoasă.

Gurile rele ar spune că pastele nu sunt atât de sănătoase, dar cu toții știm că organismul nostru are nevoie și de carbohidrați iar dacă pastele mai au și un sos bun de legume, brânză sau carne, atunci ne putem bucura de o masă de prânz sau o cină nutritivă și foarte sățioasă.

Pastele îmi amintesc de copilărie și nu, mama nu ne făcea faimoasele rețete de paste carbonara, cu sos sau mai știu eu ce, la noi pastele fie erau simple cu brânză și puțin zahăr, fie le transforma mama într-o budincă delicioasă cu brânză și cu un strat de mere care dădea o aromă deosebită pastelor.

Acestea sunt preparatele cu paste Băneasa ce îmi amintesc de copilărie, dar și laptele cu melci, cu fidea, spaghetti sau ce găsea mama pe la magazinul din apropiere.
Mai târziu, abia după ce am plecat la liceu am aflat că pastele se pot mânca în mai multe feluri. Asta după ce am început să frecventez supermarketurile pentru că în magazinele mici nu găseai decât paste sub diferite forme dar nu erau apărute pe nicăieri acele borcane cu diverse sosuri.
De-a lungul timpului am încercat muuuulte rețete de paste farfale grâu dur, spaghetti grâu dur, cu sosuri improvizate de mine sau cu acele borcanașe care au tot ce trebuie în ele. 
Trebuie să recunosc însă că până să am copii mâncam destul de rar acest aliment, însă după ce fetița a descoperit pastele nu există săptămână în care să nu mâncăm paste.
Partea cea mai faină este că pot adăuga aproape tot ce vreau în acest tip de preparat, chiar și legume, brânzeturi sau carne pe care cei mici în mod normal nu le-ar mânca iar când adaug sosul plin de arome peste pastele fierte ca la carte nu am cum să dau greș.

Dacă am vorbi puțin despre proveniența pastelor se pare că este încă confuză, deși toată lumea asociază Italia cu acest preparat se pare că de fapt pastele ar proveni din China, acolo tăiețeii se mâncau în anii 3000 î. d. Hr. apoi Marco Polo ar fi adus pastele în Italia în 1295 deși sunt și zvonuri care spun că în 1279 un soldat genovez a inclus un pachet de paste uscate în inventarul bunurilor pe care le deținea.
Oricum ar fi pastele sunt deja împrăștiate peste tot în lume inclusiv în Europa, așa că nu ne rămâne decât să ne bucurăm de ele.
Revenind în prezent, astăzi am pregătit o rețetă de paste Băneasa grâu dur cu sos de roșii făcut astă-vară cu roșii din grădină și puțin busuioc uscat. Pe lângă pastele cu brânză pe care ni le pregătea mama, aceasta este a doua cea mai simplă rețetă. Fierbi pastele după instrucțiuni, apoi adaugi sosul deja condimentat cu sare, piper, busuioc și usturoi.
Acestea ar putea lua numele de „pastele copilăriei” ale piticilor mei, cu toate acestea uneori mai poftesc și la pastele cu brânză pe care le face bunica. Doar când simt mirosul plăcut al pastelor fierte amestecate cu brânză dulce și uneori combinată cu puțină brânză sărată mă transpun în copilărie, în perioada când totul era mai simplu și mai ușor, când mâncarea o mâncam cu poftă și în fugă să nu pierdem vreun joc din stradă. Pastele erau și ale noastre preferate, de fapt era mare bucurie atunci când mama ne punea în farfurie cârlionții delicioși, poate și de aici dragostea pentru paste.
Dacă am reușit și v-am făcut poftă vă îndemn să le încercați iar dacă nu găsiți aici câteva reţete de paste.
Ce rețetă de paste îți amintește de copilărie?
Acest articol a fost scris pentru proba Băneasa paste din cadrul competiției SuperBlog 2022!

Published in In bucataria mea and Tendinte

252 Comments

  1. Ioana S Pavel Ioana S Pavel

    Înainte nici eu nu consumam prea des, însă de ceva timp le ador.

    23 noiembrie 2022 Reply
  2. Steluta Georgiana Steluta Georgiana

    Si la noi in familie sunt la marfe cautare pastele. Ne plac in fel si chip si avem mereu in camara cel putin 3 sortimente!

    23 noiembrie 2022 Reply
  3. Elena Elena

    La mine in familie nu e săptămâna fără sa gătesc paste.

    23 noiembrie 2022 Reply
  4. Raluca Brezniceanu Raluca Brezniceanu

    Pastele copilariei sunt cele cu pesmet si nuci. Ar trebui sa le mai fac si acum, dar de obicei, ai mei vor orice reteta dar cu carne :))

    24 noiembrie 2022 Reply
  6. Mirela Marin Mirela Marin

    Pastele sunt cea mai ușoară mâncare, iar italienii le consumă atât de des și sub atât de multe rețete, încât ai crede că sunt obezi cu toții. Ei bine, nu e deloc așa. Pentru mine, o rețetă pe care am descoperit-o în vacanță este cea care îmi aduce gustul acelei vacanțe și îmi amintește de prieteni dragi de acolo.

    24 noiembrie 2022 Reply
  8. Rokolla Rokolla

    Copiii imi cer tot timpul paste. De fapt, daca i-as intreba pe ei sigur asta si-ar dori. In plus, tot pe cele de la Baneasa le folosim si noi

    29 noiembrie 2022 Reply
  9. Content Generator Content Generator

    Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness :). Click Here:👉 https://bit.ly/3iPPltW

    9 decembrie 2022 Reply
  21. imictuddy imictuddy

    Use the drops as instructed cialis generic tadalafil pentasa ciprofloxacin dose for cellulitis Brent crude prices rebounded from an early decline, closing up 25 cents or 0

    4 ianuarie 2023 Reply
  39. ulcEddy ulcEddy

    Most athletes who focused on long term results years later repeated this cycle after a 1 3 month off period achat furosemide

    1 februarie 2023 Reply
  96. bambu4d bambu4d

    I do not even understand how I ended up here, but I assumed this publish used to be great

    20 februarie 2023 Reply
  98. data master hk data master hk

    This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!

    23 februarie 2023 Reply
  104. cheat slot cheat slot

    I appreciate you sharing this blog post. Thanks Again. Cool.

    27 februarie 2023 Reply
  105. rtp pg soft hari ini rtp pg soft hari ini

    I think this post makes sense and really helps me, so far I’m still confused, after reading the posts on this website I understand.

    27 februarie 2023 Reply
  106. rtp surga dewa rtp surga dewa

    That’s good, but I still don’t understand the purpose of this page posting, no or what and where do they get material like this.

    27 februarie 2023 Reply
  113. rtp jarwo rtp jarwo

    I just like the helpful information you provide in your articles

    1 martie 2023 Reply
  117. bambu4d login bambu4d login

    For the reason that the admin of this site is working, no uncertainty very quickly it will be renowned, due to its quality contents.

    2 martie 2023 Reply
  118. apk bambu4d apk bambu4d

    I do not even understand how I ended up here, but I assumed this publish used to be great

    2 martie 2023 Reply
  123. bambuslot bambuslot

    You’re so awesome! I don’t believe I have read a single thing like that before. So great to find someone with some original thoughts on this topic. Really.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet, someone with a little originality!

    6 martie 2023 Reply
  124. agen live slot gacor agen live slot gacor

    There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made

    7 martie 2023 Reply
  125. togel hadiah terbesar togel hadiah terbesar

    I think this post makes sense and really helps me, so far I’m still confused, after reading the posts on this website I understand.

    7 martie 2023 Reply
  134. aplikasi rtp aplikasi rtp

    I do not even understand how I ended up here, but I assumed this publish used to be great

    12 martie 2023 Reply
  135. result taipei result taipei

    I think this post makes sense and really helps me, so far I’m still confused, after reading the posts on this website I understand.

    12 martie 2023 Reply
  139. live draw togel live draw togel

    I really like reading through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!

    12 martie 2023 Reply
  141. aplikasi rtp booster aplikasi rtp booster

    This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!

    14 martie 2023 Reply
  145. keluaran sdy keluaran sdy

    I just like the helpful information you provide in your articles

    16 martie 2023 Reply
  146. keluaran sgp keluaran sgp

    Hi there to all, for the reason that I am genuinely keen of reading this website’s post to be updated on a regular basis. It carries pleasant stuff.

    16 martie 2023 Reply
  150. bambu4d bambu4d

    This was beautiful Admin. Thank you for your reflections.

    18 martie 2023 Reply
  151. demo pg soft demo pg soft

    I’m often to blogging and i really appreciate your content. The article has actually peaks my interest. I’m going to bookmark your web site and maintain checking for brand spanking new information.

    18 martie 2023 Reply
  153. data macau data macau

    I very delighted to find this internet site on bing, just what I was searching for as well saved to fav

    18 martie 2023 Reply
  156. demo slot demo slot

    This is my first time pay a quick visit at here and i am really happy to read everthing at one place

    19 martie 2023 Reply
  157. data sgp data sgp

    This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!

    19 martie 2023 Reply
  162. Bambu4d Bambu4d

    I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.

    21 martie 2023 Reply
  163. amipaft amipaft

    124 found that estrogen effectively prevents Iso induced cardiomyocyte hypertrophy and PP2B overactivation through the ERОІ pathway by promoting PLB phosphorylation and SERCA2a activity want to buy priligy in pakistan

    21 martie 2023 Reply
  164. forum syair hk forum syair hk

    There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made

    21 martie 2023 Reply
  166. prediksi togel sgp prediksi togel sgp

    There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made

    22 martie 2023 Reply
  169. forum syair sdy forum syair sdy

    Awesome! Its genuinely remarkable post, I have got much clear idea regarding from this post.

    24 martie 2023 Reply
  170. syair hk hari ini syair hk hari ini

    For the reason that the admin of this site is working, no uncertainty very quickly it will be renowned, due to its quality contents.

    24 martie 2023 Reply
  171. syair sgp omiframe syair sgp omiframe

    I like the efforts you have put in this, regards for all the great content.

    24 martie 2023 Reply
  175. togel kamboja togel kamboja

    Good post! We will be linking to this particularly great post on our site. Keep up the great writing

    25 martie 2023 Reply
  178. Bambu4d Bambu4d

    You’re so awesome! I don’t believe I have read a single thing like that before. So great to find someone with some original thoughts on this topic. Really.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet, someone with a little originality!

    27 martie 2023 Reply
  179. Bambu4d Bambu4d

    This is my first time pay a quick visit at here and i am really happy to read everthing at one place

    27 martie 2023 Reply
  180. не продавая? не продавая?

    Меланхолия в конечном итоге заимствует часть
    признаков у печали, часть
    – из процесса затруднения выбора объекта
    нарциссизма. Меланхолию можно мыслить
    как реакцию на реальную потерю объекта любви, кроме того, она напрямую
    может быть связана с неврозом навязчивости.
    не продавая?

    28 martie 2023 Reply
  183. result japan result japan

    Awesome! Its genuinely remarkable post, I have got much clear idea regarding from this post.

    28 martie 2023 Reply
  185. result china result china

    There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made

    28 martie 2023 Reply
  186. live draw japan live draw japan

    Awesome! Its genuinely remarkable post, I have got much clear idea regarding from this post.

    28 martie 2023 Reply
  210. pubg hesap bedava pubg hesap bedava

    Sitemiz üzerinden hesap çalmayla hiç uğraşmadan içerisinde UC’de bulunan pubg mobile
    hesaplarına ulaşabilirsiniz. En güncel yenilenen pubg mobile hesapları için bizi
    takip edin.

    PUBG Mobile hesap çalma konusu son derece ciddiye alınması gereken bir durumdur.
    Bu nedenle, güvenlik önlemlerini her zaman en üst seviyede tutmak ve şüpheli
    durumlarda hemen harekete geçmek önemlidir. Uygulanan doğru adımlarla birlikte, PUBG Mobile hesaplarının güvenliği sağlanabilir ve kullanıcıların keyifle oyun oynamalarına devam etmeleri mümkün olabilir.

    https://sites.google.com/view/pubg-mobile-hesap-calma/

    29 martie 2023 Reply
  240. yabanci casino sitesi yabanci casino sitesi

    Güvenilir Bahis Siteleri Nelerdir?

    Güvenilir bahis siteleri, kullanıcıların güvenliğini ön planda tutan, lisanslı ve düzenlenen sitelerdir.
    Bu siteler, adil oyun politikaları ile birlikte, ödeme ve müşteri hizmetleri konularında da üstün kalite sunarlar.

    Ayrıca, güvenilir bahis siteleri, gizlilik politikalarına uygun hareket ederek,
    kullanıcı bilgilerinin korunmasını sağlarlar.

    https://sites.google.com/view/bahis-siteleri-bedava-bonus/

    31 martie 2023 Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *