Fac shaorma in casa de vreo 2, 3 ani. Imi place mai mult decat cea cumparata, de ce?! Pentru ca stiu exact ce contine si cum este facuta.
Eu fac lipiile cam din jumatate kg de faina de grau, putina sare si jumatate plic de drojdie uscata(daca nu am in casa nu pun deloc)incep sa framant cu apa calduta pana ajung la un aluat ca cel de gogosi.
Dupa ce am terminat de framantat dau … mai mult...
Categorie: In bucataria mea
Bună! Ce mai gatiți? Eu am facut săptămâna trecută un gulaș dar pentru că am și un copil mic nu a fost deloc prăjit și destul de puțin condimentat.Deci să vedem ingredientele:
- un kg de carne de porc fără grăsime
- o țelina micuță
- un pastârnac
- o rădăcină de păntrunjel+frunze
- un morcov
- 3,4cartofi
- o ceapă mare
- suc de roșii
- piper,sare,cimbru,boia ardei dulce,se poate pune si usturoi dar eu nu am pus.
Pentru început am tăiat … mai mult...
Leave a Comment
Salutareee! Pentru că sărbătorile s-au terminat și mancarea odata cu ele a cam dispărut, aseară am rămas în pana de idei .
M-am dus repejor la frigider și am găsit o bucățică de mușchiuleț de porc, eh… deja simțeam mirosul de paste cu suc de roșii, usturoi și carnita.
Am pus apa cu un pic de sare la fiert, intre timp am taiat mușchiul fâșii și am curatat vreo 3, 4 căței de usturoi. Am … mai mult...