Hei, am tot scris articole despre clatite, insa astazi vreau sa va povestesc de niste clatite mai speciale. Spun ca sunt mai speciale, nu neaparat pentru ca sunt americane, ci pentru ca, reteta a venit de la un om special.
Cu ajutorul facebook-ului, am reusit sa imi revad cea mai buna prietena din copilarie, ea fiind stabilita in strainatate. Indiferent de ce aventuri am avut cat am fost impreuna, acum ne amintim cu drag si … mai mult...
Etichetă: deliciu
Am folosit pentru blat:
8 galbenusuri
20 linguri zahar
20 linguri ulei
20 linguri lapte
24 linguri faina
2 plicuri praf de copt
Umplutura:
800 gr visine fara samburi
3 linguri zahar,esenta vanilie
Pentru bezea:
8 albusuri
14 linguri zahar
un praf sare
Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile impreuna cu zaharul le-am amestecat bine de tot pana cand si-au dublat volumul si zaharul s-a topit,am adaugat apoi uleiul,laptele,faina si praful de copt,am amestecat bine si … mai mult...