Skip to content

Mucenici pufosi

Astazi traditia ne spune ca trebuie sa pregatim 40 de mucenici, pentru ziua de maine fiind 9 martie.

Acestia ii puteti face din aluat de cozonac, se gatesc foarte usor si sunt deliciosi si pufosi.

Cauti rochia perfecta?

Ingrediente:

  • Un kg faina de grau
  • Drojdie 50 gr proaspata
  • 450 ml lapte sau apa calduta
  • 125 gr zahar
  • 50 ml ulei
  • Sare
  • 3 oua
  • Zahar vanilat sau/si esenta de vanilie
  • coaja de la o lamaie
  • 2 galbenusuri

    Pentru decor:

    50 ml miere dizolvata cu putina apa
    200 gr Nuca macinata

    Mod de preparare:

    Se face maiaua din putin apa calduta sau lapte, adaugam zaharul, drojdia si putina faina, lasam la dospit.

    Intre timp cernem faina intr-un lighean incapator, adaugam coaja de lamaie, esenta, zaharul vanilat, o lingurita sare, ouale si drojdia dospita. Omogenizam totul, adaugam si uleiul si ne apucam de framantat, pana ajungem la un aluat pufos.

    Aluatul obtinut il vom lasa la dospit pana isi va dubla volumul.

    Apoi vom forma mucenicii in opturi mici, si ii asezam frumos in tava, cat de cat distantati pentru ca vor creste foarte mult la copt. Cele doua galbenusuri le amestecam bine cu o lingura de apa si putin zahar, apoi ungem frumos toti mucenicii.

    Ii dam in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 minute sau pana cand se rumenesc frumos.

    Dupa ce s-au copt, mucenicii pufosi se lasa putin la racit apoi se ung cu miere si pe deasupra se presara nuca macinata.

    Pofta buna!

12 Comments

  1. Viorica Apostol Viorica Apostol

    Felicitari,arata supeeer!

  2. Denisa Maria Treanca Denisa Maria Treanca

    Ce bine arata, yum yum

  3. Vancea Iulia Vancea Iulia

    Arata bine

  4. Iancu Alina Iancu Alina

    Ce bine arata

  5. Mirela vero Mirela vero

    Da !Ce sa va zi arata super bine!

  6. Roman Nicoleta Ana Maria Roman Nicoleta Ana Maria

    Ce bine arăta😍Multumim pentru retetă😍

  7. Panait Oana Cristina Panait Oana Cristina

    Mulțumim mult pentru rețetă, o să-i încerc și eu cât de curând! Arată senzațional

  8. Popescu Mihaela Andreea Popescu Mihaela Andreea

    Ce bine arată !😍

  9. Florin Mihai Florin Mihai

    Arata delicios

  10. Daniela Daniela

    Sant superbi!

  11. Mustafa Eryn Mustafa Eryn

    Ce bine arata! <3

Lasă un răspuns la Baldea Gabriela Anulează răspunsul

%d blogeri au apreciat: